１０月２７日（火）「えごま」の天日干し
先週刈り取った「えごま」をブルーシートに広げて、毎日天日干しをしています。朝、外に出して太陽に当て、夕方、夜露で濡れないように校舎の中に入れます。雨の日は、体育館のステージの上に広げます。しっかり乾かさないと、蒸れてカビてしますそうです。毎日５、６年生が作業をしています。
野向は風もよく吹くので、乾燥が早いようです。ずいぶん乾いています。全体的に茶色くなり、かさも減ってきました。
今回は、はさがけのようにして乾燥させる方法も行ってみました。
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