5月19日 あまご
今日の給食でいただいたあまごのフライ。これは野向っ子ならみんなが知っているあまごの宿さんのあまごです。村田先生から詳しいお話を聞きましたが、ふくいサーモンの赤ちゃんまで養殖しているとは知りませんでした。びっくり。
丸ごと塩焼きにして食べるのがおいしいそうですが、今日は給食ということで、あまごの宿さんで、きれいに骨も内臓も取ってくださったそうです。ありがたいですね。ちなみに、本日、勝山市の全小学校であまごのフライが出されたそうです。なんだか、誇らしい気持ちになります。
ごちそうさまでした。
